75 - Paris
Lui dire « Je t’aime » au Château d’Esclimont ? Autour d’un dîner romantique à la lueur des chandelles.
Le château d’Esclimont vous ouvre les portes le soir de la Saint Valentin pour une dégustation d’exception en amoureux !
Mélodies romantiques, décors de rêve, lustre en cristaux, … le Château d’Esclimont voit grand pour fêter les amoureux comme il se doit ! Le Chef Bruno Delamare a concocté un menu spécialement pour la Saint Valentin, dédié à tous les amoureux. Ancienne forteresse devenue résidence de style renaissance l’italienne, cet hôtel de luxe de quatre étoiles, perché sur les hauteurs du Val de Loire, accueille aujourd’hui ses invités comme des seigneurs. Pour un 14 février privilégié, les couples pourront dîner en tête à tête dans une des tours du Château et profitez d’une vue exceptionnelle sur les jardins au crépuscule – sans oublier le service entièrement dédié.
Au petit soin pour ses hôtes d’un soir (ou plus !), le Château d’Esclimont est la résidence idéale pour créer une soirée de Saint Valentin des plus mémorables et romantiques. A l’instar de Marie-Charles de la Rochefoucauld qui déclara son amour à sa femme en gravant sur tous les balcons de son château la devise « c’est mon plaisir », les amoureux de 2017 pourront déclarer leur flamme en surprenant leurs fiancées de la plus belle des manières !
Et pour prolonger cette soirée romantique, le Château propose une formule complète comprenant une nuit en chambre avec fleurs et Champagne et petit-déjeuner servi au petit matin… avant de surprendre toujours plus votre bien aimée et de lui offrir un vol en montgolfière ! Rien n’est impossible quand on est amoureux ! (Tarifs à partir de 398 € pour 2 personnes)
Menu Saint-Valentin au tarif de 118€ TTC boissons incluses
Bonbon d’escargots
au pied de porc / écume de gingembre Snail bonbon with pig trotter / ginger foam
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Les Saint jacques
En carpaccio /Saint jacques / foie gras /truffe
Carpaccio of Sea scallops / foie gras / trufle
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Le Bar de Ligne
Cuit au plat /topinambour / jus légèrement crème au raifort Wild sea bass/ Jerusalem artichokes / horseradish crème sauce
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Sorbet champagne
Champagne sorbet
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Entrecôte Wagyu,
Cuite a la Fève de Tonka / farine de maïs artisanale /
oignon brûle / carotte héritage
Wagyu Beef Ribeye / artisanal corn flour /burn onion / heritage carrot
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Le Plateau de fromages
affinés par Ludovic Bisot (Meilleur Ouvrier de France 2015)
The selection of cheese matured by Ludovic Bissot (Best Craftsman of France 2015)
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Autour du chocolat Valrhona
Rouge et noir / sorbet fruit rouge épices Around Valrhona chocolate
Red & Black / spicy red fruits sorbet
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Mignardises
Réservez votre table dès maintenant par téléphone : +33 (0)2 37 31 15 15
Lui dire « Je t’aime » au Château d’Esclimont
