Le Hameau des Baux

Le Hameau des Baux

Le Hameau des Baux se situe au pied du parc Naturel des Alpilles en Provence, sur plus de cinq hectares d’une nature préservée, le concept-hôtel Hameau des Baux est un lieu magique. Un lieu d’art de vivre, un lieu où vivre est un art. Pour un week-end en amoureux, une semaine pré-nuptiale Le Hameau de Baux vous offre la beauté de la Provence aux senteurs de thyms et d’essence de pins qui dessinent le paysage si cher à Marcel Pagnol.

Dès votre arrivée à l’hôtel Le Hameau des Baux vous êtes accueillit par Amalia au sourire radieux qui nous vient du Brésil avec une gentillesse toute particulière et vous fait le tour du propriétaire. A chaque coin du Hameau des Baux votre regard se pose sur des objets qui vous transportent dans un autre monde et vous interpelle. Vous venez de rentrer dans le cinéma de Pagnol et déjà vous arrivez sur la place du village où la voix de Raimu résonne et vous fait revivre les plus belles scènes du cinéma provençal : Marius, La Femme du Puisatier, Fanny, César, La Femme du Boulanger.

Au Hameau des Baux l’art est omniprésent, sous toutes ses formes. Sculptures dans les jardins, mise en lumière de créations éphémères, ambiance musicale  à ses heures. L’Hôtel fait aussi la part belle aux artistes qu’il accueille dans sa galerie, dans les salons et dans les chambres. Cette année, quatre artistes exposent leurs oeuvres: Patrick Geroge, Nicolas Galtier, Klaus Meister et Stéphanie Dastugue.

Le Hameau des Baux distille un service exclusif et personnalisé, chaleureux et décontracté, qui révèle toutes ses subtilités au gré des attentes de ses hôtes : un petit déjeuner soigné aux produits fraichement préparés mangue, jus d’orange, fraises, framboises et cassis, saumon cru fumé au bois de hêtre, fromage de la Provence et autres spécialités autour des tomates et olives cueillies du matin, accompagné de petites viennoiseries  sans oublier le fameux pain perdu d’Olivier : un régal.

Après une partie de tennis puis un plongeon dans la piscine chauffée du Hameau des Baux, que déjà vous attend votre panier gourmand pour une escapade sur les routes des Alpilles en direction du charmant village des Baux de Provence… et là une surprise vous attend (vous n’aurez que l’embarras du choix…) : elle s’appelle Triumph TR3, Land Rover Defender, Mustang ou Alfa Roméo toutes cabriolets pour vous emmener cheveux au vent pique-niquer dans un petit coin de paradis de Provence.

Les villages qui valent le détour comme nous le dit le célèbre Guide Michelin, Les Baux de Provence , Saint Rémy de Provence font partis des plus renommés et se situent à quelques minutes du Hameau des Baux. Le panorama est splendide, avec ses rochers dans la garrigue et le chant des cigales, nous arrivons aux Carrières des Baux où un spectacle son et lumière est diffusé sur la renaissance : c’est géant !

Et nous voici à Saint Rémy de Provence, où nous laissons notre Land Rover pour arpenter les ruelles du centre du village. Le charme opère de suite avec ses boutiques d’art local de santons de Provence, d’art de la table provençale. Sur une petite place, l’une nous attire tout particulièrement, celle du pâtissier Mathieu Marshall. Le chocolat chaud est délicieux ainsi que ses pâtisseries, un moment de pur plaisir. Nous vous le recommandons (Vaut le détour ***).

J’appelle mes chères lectrices et lecteurs à faire un don à l’église Saint-martin de Saint-Rémy-de-Provence pour participer à sa restauration. Monument historique. Collégiale Saint-Martin , Église catholique – Adresse : Boulevard Marceau, 13210 Saint-Rémy-de-Provence

Téléphone :04 90 92 10 51

A notre retour au Hameau des Baux, une coupe de champagne nous attendait dans notre chambre, spacieuse et artistiquement décorée par un panneau mural représentant . Après une partie de pétanque avec Dominique le maître des lieux que déjà le dîner du soir nous appelait pour déguster la cuisine raffinée et authentique du célèbre chef José Maréchal qui propose une cuisine bistrot à l’ancienne où rivalisent les classiques de la gastronomie française agrémentés de ses créations.

Ce soir l’heure est grave, c’est la rencontre de Rugby France-NewZélande des quart de finale de la coupe du monde  : Olivier et Dominique en bons Toulousains qu’ils sont prennent congé pour la fatidique rencontre… Allez les petits ! 

 

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