Mercedes-Benz se marie avec le chef Jean-François Piège à «L’instant» …

30 avenue George V - 75008 Paris

+33 1 39 23 54 64

restaurant midi et soir du lundi au samedi - dimanche fermé

La fête était au rendez-vous chez Mercedes pour la présentation de ses 2 nouveaux modèles : la nouvelle Classe C Berline et le nouveau GLA SUV Compact.

Le chef Jean-François Piège a confié à Mille Mariages lors de la présentation des nouvelles Mercedes sa recette secrète pour réussir un repas de fête :

Mille Mariages : «Jean-François Piège , comment concevez-vous un repas de fêtes ?»

Jean-François Piège : «Je le compose suivant 3 ingrédients. Je réalise un repas de mariage cohérent, sur-mesure en racontant l’histoire du couple». 

Selon lui, chacun raconte une histoire. Aujourd’hui pour la présentation Mercedes, il a préparé des bouchées raffinées de qualité, illustrant l’esprit urbain sophistiqué et les lignes épurées des modèles Mercedes. Performance et élégance étaient ainsi mises en scène visuellement mais aussi gustativement. Le fois gras, la sole pané sur sa salade verte de papaye verte, le chèvre sur son pain de figue noisette et les petits choux à la crème, entre autres, ont connu un franc succès durant cette présentation moderne et glamour. En présence du Président de Mercedes-Benz France, Monsieur Marc Langenbrinck.

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Debora Giuliani

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